红厨红菜 | 香港厨皇的4谈镇店菜,学会就是偷练十年功

告别香港利苑的舞台,刘伟良在广州过了“满足的18年”。 兴悦酒家、悦满堂齐是他的心血之作,应答账号“兴悦良哥”是他的“第二春”。 在兴悦酒家广安大厦店,红厨网团队见到了这位夙昔的“香港厨皇”。他正在为新菜单的试菜作念准备,围着围裙,眉眼里全是认真。 这家店,在广州老饕心中早有口碑:叫好又叫座,既有大酒楼的硬实力——食材正经、火候老练、出品康健;又有让东谈主有时的家常贩子价——丰俭由东谈主,吃多礼面也不青睐钱包。在同档次酒家里,兴悦是极具参考性的品性标杆。 聊得兴起,刘伟良也不藏私,阴寒地共享了...
产品中心 发布日期:2026-06-01 14:05:56 查看更多
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